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30年産 新潟産コシヒカリ 特別栽培米 玄米5kg

価格: ¥3,530 (税込)
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新潟産コシヒカリ 特別栽培米 玄米5kg(5kg×1袋)

安心、安全、品質にこだわった特別栽培米

農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」の栽培基準に沿って、節減対象農薬の使用回数を5割以下、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えています。ブランド米である新潟産コシヒカリの美味しさはそのままに、安心、安全、品質にこだわりました。

農林水産省 特別栽培農産物に係る表示ガイドライン イメージ画像

新潟産コシヒカリ~美味しさの特徴~

新潟産コシヒカリは、炊き立ての香りがよく一粒一粒に輝きがあります。また、日本人に好まれるもちもち食感で、強い粘りと甘みのあるお米として全国から美味しいと高い評価をいただいています。
お米本来の味を堪能いただくために、一口目はご飯だけでお召し上がりください。食味バランスが良いため、冷めても固くならず旨みが残るので美味しくいただけます。

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新潟産コシヒカリが美味しい理由

大河が育んだ土壌

新潟県の水田は、新潟県に流れる信濃川や阿賀野川などの大河が、長年に渡り上流から運んだ肥沃な粘土質の土壌でできています。この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでいるため、余分な化学肥料を与える必要がなく、コシヒカリや農作物を育てるのに格好の土壌となります。米づくりに恵まれた環境で、天然の養分によって育つ新潟米は、山々に囲まれた大自然と、清らかな水が織りなす大地の恵みそのものなのです。

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米づくりに適切な温度

新潟県の気候は、美味しい米づくりに最も適した気候です。稲が登熟する期間(出穂~刈取り)の最適な平均気温に加え、昼夜の気温差が大きいことが新潟のお米をより美味しくしています。

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養分を豊富に含む上質な水

米作りに欠かせないのが上質な水です。新潟は全国有数の豪雪地帯で、山間部を中心に数メートルもの雪が積もります。冬に積った雪が、一年を通して広大な越後平野を潤し、美味しいコシヒカリを作る源となります。

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生産者の情熱

美味しいお米を育てあげる技。それは好環境を最大限に生かし、美味しさを追求する情熱を持ち続けることから生みだされます。稲1本1本、お米のひと粒ひと粒に心を配り、高い品質を守り抜く、生産者のたゆまぬ努力と情熱によって支えられているのです。

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新潟産コシヒカリ専門店としてのこだわり

高品質な一等米を、さらに厳選。

北越農林で販売しているお米は、全て「一等米」です。
収穫されたお米は品質検査を受け、「一等」「二等」「三等」「規格外」と、等級がつけられます。その最も優秀な「一等」を得たお米を、北越農林ではさらに厳選。つやつやで、ふっくらとして、透き通るような色の「限りなく100点に近いお米」だけを取り扱っています。
北越農林では、まず卸業者さんや農家さんから、サンプルとして少量のお米を預かります。そのお米をきちんと見て、精米し、良質なお米だけを仕入れています。たとえお付き合いのある卸業者さんや農家さんが作ったお米でも、質に納得できなければ販売はしません。
北越農林が特定の契約農家を持たないのは、常に「そのとき一番美味しいお米」をお客様にお届けするためなのです。
「美味しく、安心できるお米をお届けし、お客様に喜んでいただきたい」をモットーに、お米のプロとして、厳選した一等米の仕入を日々心がけております。

商品詳細

名称 玄米
産地 新潟県
品種 コシヒカリ
産年 平成30年産
使用割合 単一原料米
内容量 5kg

30年産 新潟産コシヒカリ 特別栽培米 玄米5kg

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